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山のお肉のフルコース パッソ・ア・パッソのジビエ料理
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 山と渓谷社 |
| 発売年月日 | 2014/09/01 |
| JAN | 9784635450188 |
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山のお肉のフルコース
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商品レビュー
4.3
5件のお客様レビュー
肉料理は、まず「良い匂い」と嗅覚で感じることが多い。これには食欲を刺激する効果もある。食べる時は「ジューシー」「柔らかい」「脂身が少ない」など食感や味わいが問題になる。
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〈本から〉 写真といい語りといい、素晴らしい！ ぜひ味わってみたい！ 「パッソ•ア・パッソ」 東京都江東区深川2-6-1 電話 03-5245-8645 有馬邦明 ありまくにあき
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