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ダッチベイビーを作ろう ふわふわ、もちもちの新感覚パンケーキ
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 文化学園文化出版局 |
発売年月日 | 2014/09/29 |
JAN | 9784579212156 |
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ダッチベイビーを作ろう
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粉75g牛乳100g卵2個塩1g砂糖2gバタ20g。粉塩砂糖を混ぜて牛乳溶き卵で生地をつくる。天火220度で予熱しておいてバタを溶かして、200度で15分、わっと膨らませる。あとはトッピング。生地の粉はそば粉全粒粉は置き換え。きな粉はそのまま20g粉側に追加。野菜パウダーは5g。...
粉75g牛乳100g卵2個塩1g砂糖2gバタ20g。粉塩砂糖を混ぜて牛乳溶き卵で生地をつくる。天火220度で予熱しておいてバタを溶かして、200度で15分、わっと膨らませる。あとはトッピング。生地の粉はそば粉全粒粉は置き換え。きな粉はそのまま20g粉側に追加。野菜パウダーは5g。ひじきごまはなかなか。ココア15gインスタントコーヒーとか抹茶とかフレーバー物は大1.生ブルベリ100gは秀逸。
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