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おからレシピ和洋中
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 河出書房新社 |
| 発売年月日 | 2014/08/01 |
| JAN | 9784309284606 |
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おからレシピ和洋中
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
おから好きなのにレシピのレパートリーがあまりなく、もっとおからを楽しみたい!という思いで手に取った本書。 定番の卯の花煮やおからコロッケ、ポテサラ風はもちろん、あっと驚く使い方もありました。 挽き肉に混ぜたり煮物のトロミ付けに使ったり、いろんなレシピがあるんですね。 今後作りたいのはしらたきとおからのカルボナーラ風。 ダイエットにもなりそう。 ただ、味付けが全体的に薄味で好みではありませんでした。 でも、おからの可能性を広げてくれたということで★３つ！
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ダイエットや美容、健康に大注目の「おから」。和・洋・中華・エスニックとバラエティに富んだおかず、口当たりの軽いお菓子など、美味しさもしっかり追求したレシピをご紹介します。
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