ウー・ウェンの素材ひとつで作る料理 レタスクラブムック

ウー・ウェン(著者)

• 販売会社／発売会社: 角川SSコミュニケーションズ
• 発売年月日: 2010/05/29
• JAN: 9784047310407

商品レビュー

2016/10/19

いい感じのレシピがいっぱいあるのだけど、今のわたしの生活には合わなかった。仕事から帰って、パパパッと野菜も肉も一緒に炒めてできあがり、みたいなレシピが大助かりなので、エリンギだけ、とかナスだけ、とかはなかなかやらないかな…。残念。
生活が変わったらぜひ作ってみたいレシピたち。

2014/03/16

ウー・ウェンさんの料理レシピはシンプルで美味しいので、気に入っていてよく作るが、ひとつの素材でこれだけのモノができるのは目からウロコか‼︎
でも、もう一つ素材を足せば数倍美味しいモノになりそうで、満足感は満たされないかな…。

2011/08/29

題名通り、素材ひとつがおかずになる味付け。
ただ、あまり家にない調味料も…。ごま油と醤油は黄金コンビだなぁ。