ウー・ウェンの素材ひとつで作る料理 の商品レビュー
いい感じのレシピがいっぱいあるのだけど、今のわたしの生活には合わなかった。仕事から帰って、パパパッと野菜も肉も一緒に炒めてできあがり、みたいなレシピが大助かりなので、エリンギだけ、とかナスだけ、とかはなかなかやらないかな…。残念。 生活が変わったらぜひ作ってみたいレシピたち。
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ウー・ウェンさんの料理レシピはシンプルで美味しいので、気に入っていてよく作るが、ひとつの素材でこれだけのモノができるのは目からウロコか‼︎ でも、もう一つ素材を足せば数倍美味しいモノになりそうで、満足感は満たされないかな…。
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題名通り、素材ひとつがおかずになる味付け。 ただ、あまり家にない調味料も…。ごま油と醤油は黄金コンビだなぁ。
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