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まっすぐバカ正直にやり続ける。 スシローの哲学
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まっすぐバカ正直にやり続ける。 スシローの哲学

豊崎賢一(著者)

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まっすぐバカ正直にやり続ける。 スシローの哲学

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 ダイヤモンド社
発売年月日 2014/07/28
JAN 9784478027394

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商品レビュー

4.5

4件のお客様レビュー

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2024/10/13

スシローの社長(当時)・豊崎健一氏が、創業者の清水義雄氏から教わり育ててきた『商売哲学』を一冊にまとめた本。スシローがいかにして回転ずしチェーンとして業界大手まで上り詰めたのかが分かる。もちろん、経営戦略や企業PR、客のニーズの変化に対応し常に新たなアイデアを取り入れてきたという...

スシローの社長(当時)・豊崎健一氏が、創業者の清水義雄氏から教わり育ててきた『商売哲学』を一冊にまとめた本。スシローがいかにして回転ずしチェーンとして業界大手まで上り詰めたのかが分かる。もちろん、経営戦略や企業PR、客のニーズの変化に対応し常に新たなアイデアを取り入れてきたというのもあるが、その一番の要因は「お客様に喜んでいただきたい」という純粋なおもてなし精神を忘れずに事業を展開したことだろう。読者にそう思わせてくれる社長の熱い言葉がわかりやすく読みやすい言葉で語られた一冊だった。熾烈な競争が繰り広げられる飲食業界。そんな世界で生き残るのはやはり「お客様第一」のサービスを大事にできるスシローのような企業なのだろうと思った。

Posted by ブクログ

2021/01/05

よく利用するスシローの社長が書いた本を見つけて購入。「職人たたき上げ」の社長が書いているので読みやすかった。 マニュアルが求めている「本質」を理解して、それを実現するために考えることこそが「仕事」なのだ、というフレーズが心に残った。 また、お寿司を通してお客様の人生を少しでも豊か...

よく利用するスシローの社長が書いた本を見つけて購入。「職人たたき上げ」の社長が書いているので読みやすかった。 マニュアルが求めている「本質」を理解して、それを実現するために考えることこそが「仕事」なのだ、というフレーズが心に残った。 また、お寿司を通してお客様の人生を少しでも豊かにするために存在している会社とあり、単なる回転寿司屋さんという位置付けで考えていないことに感動した。 これからもスシローを利用しようと思います。

Posted by ブクログ

2020/04/04

2020.4.4 読了 スシローの哲学 「失敗は成功のもと」 この言葉を忠実に再現したのがスシローではないかと思う。 失敗は次に活かさなかったとき失敗に終わる センスではなく努力できる人が1番成長する 商売は人が全て。人ビジネス 意識を変えれば人生は変わる

Posted by ブクログ

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