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今いちばん知りたい食べ物の話 それでも食べなきゃいけないの?
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今いちばん知りたい食べ物の話 それでも食べなきゃいけないの?

渡辺雄二(著者)

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今いちばん知りたい食べ物の話 それでも食べなきゃいけないの?

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 サンマーク出版
発売年月日 2014/08/01
JAN 9784763133915

今いちばん知りたい食べ物の話

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商品レビュー

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2017/12/05
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※このレビューにはネタバレを含みます

*「こんなものを食べさせられていたのか?」という驚き。「何を、どう食べるのか?」という選択。知らないで食べていた、あんなものこんなもの。大切な人を守るために使える「食」の情報! * 衝撃の、手書きの「絵」に注目です。字面としては知っていたコチニール色素やシェラック、この気味の悪いカイガラムシのことかー!とぞっとしました。二度と口にしたくありません。なんとなくは知っていたフェイク食品についても、かなり詳しく書かれており、大変勉強になりました。どう受け止めてどう選択するか・・・本当に無知は損ですね。

Posted by ブクログ

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