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人生が変わる！特選昆虫料理50
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 山と渓谷社 |
| 発売年月日 | 2014/07/18 |
| JAN | 9784635450171 |
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
セミをまちづくりに活用できないかということで読む。 ・昆虫の多くは1分から3分ゆでる必要がある。 ・エビやカニのアレルギーのある人は食べない。 ・昆虫を触ったら手を洗う。 ・キチン質が多いので整腸作用に効果あり。 ・カミキリムシの幼虫はマグロのトロの味。 ・オオスズメバチは鶏肉や...
セミをまちづくりに活用できないかということで読む。 ・昆虫の多くは1分から3分ゆでる必要がある。 ・エビやカニのアレルギーのある人は食べない。 ・昆虫を触ったら手を洗う。 ・キチン質が多いので整腸作用に効果あり。 ・カミキリムシの幼虫はマグロのトロの味。 ・オオスズメバチは鶏肉や豆腐に似た風味。 ・セミは夏が旬。
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http://lib.s.kaiyodai.ac.jp/opac/opac_openurl?ncid=BB16210626
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