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ミネラル摂取と老化制御 リン研究の最前線
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ミネラル摂取と老化制御 リン研究の最前線

宮本賢一(編者), 新井英一(編者), 下村吉治(編者), 日本栄養・食糧学会

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ミネラル摂取と老化制御 リン研究の最前線
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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 建帛社
発売年月日 2014/06/01

改訂版・発行年月日について

JAN 9784767961767

ミネラル摂取と老化制御

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2021/02/27

沢山の参考文献が載せられていてしっかりかかれている リンの蓄積が早老症候群の原因。血管石灰化 加工食品にP多い（インスタント、レトルト、調理済み冷凍食品） 粘着剤：歯ごたえ良くして肉の見た目良くする アルカリ剤、鉄強化剤 タンパク質摂取と極めて強い相関。多くの食品に含まれていて不...

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沢山の参考文献が載せられていてしっかりかかれている リンの蓄積が早老症候群の原因。血管石灰化 加工食品にP多い（インスタント、レトルト、調理済み冷凍食品） 粘着剤：歯ごたえ良くして肉の見た目良くする アルカリ剤、鉄強化剤 タンパク質摂取と極めて強い相関。多くの食品に含まれていて不足することは少ない

Posted by ブクログ

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