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「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 大和書房 |
| 発売年月日 | 2014/06/01 |
| JAN | 9784479782872 |
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商品レビュー
3.1
18件のお客様レビュー
添加物に関する知識を深めるための本で、シンプルで分かりやすい内容が特徴です。読み進めるうちに、日常的に摂取している食品に多くの添加物が含まれていることに気づき、驚きや複雑な感情を抱くことになります。具体的な事例や実験結果が後半に掲載されており、辞書のように活用できる点も魅力です。以前から興味があった読者にとっては、学びの機会を提供する一冊となっています。ただし、実生活での添加物への意識が高まるため、買い物時には注意が必要になることも実感できるでしょう。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
基本的に何も食べられないというのが、ざっくりとした見解です。 もちろん食べられるものも掲載しているのですが、切り餅や乾麺など、調理が必要なものばかりで、コンビニ等で気軽に食べられるものは、基本的にアウトです。 気にするか気にしないかは本人次第なのですが、自分はあまり気にしません。...
基本的に何も食べられないというのが、ざっくりとした見解です。 もちろん食べられるものも掲載しているのですが、切り餅や乾麺など、調理が必要なものばかりで、コンビニ等で気軽に食べられるものは、基本的にアウトです。 気にするか気にしないかは本人次第なのですが、自分はあまり気にしません。 ただ、筋肉に関しては気にするので、結果コンビニで買えるのはサラダチキン系くらいです。
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2025.11.30 262ページ 読了 ・これから食品表示が気になってしまう ・塩分や糖質など栄養素はまた別問題なので注意 ・食品の種類がもう少し多いと嬉しかった
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何度も読み返したり、気になった度に辞典感覚で使ったりするのが良い本。これまでの漠然とした添加物への不安が具現化された。良くも悪くも同じ説明が続いた。(より問題となる添加物が強調された)情報の取捨選択をし、上手く食生活に取り入れていきたい。
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