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「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 大和書房 |
| 発売年月日 | 2014/06/01 |
| JAN | 9784479782872 |
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商品レビュー
3.2
17件のお客様レビュー
2025.11.30 262ページ 読了 ・これから食品表示が気になってしまう ・塩分や糖質など栄養素はまた別問題なので注意 ・もう少し色んな種類の食品を取り上げて欲しかった
Posted by 
何度も読み返したり、気になった度に辞典感覚で使ったりするのが良い本。これまでの漠然とした添加物への不安が具現化された。良くも悪くも同じ説明が続いた。(より問題となる添加物が強調された)情報の取捨選択をし、上手く食生活に取り入れていきたい。
Posted by
ずっと気になっていた 呪文のような添加物名が 何のために入っていて、どう体に悪いか 知れてよかった 最後の五十音順リストがわかりやすい
Posted by
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