- 中古
- 書籍
- 文庫
江戸前の素顔 新版 文春文庫
定価 ¥583
110円 定価より473円(81%)おトク
獲得ポイント1P
在庫なし
発送時期 1~5日以内に発送
商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 文藝春秋 |
発売年月日 | 2014/06/10 |
JAN | 9784167901301 |
- 書籍
- 文庫
江戸前の素顔 新版
商品が入荷した店舗:0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
江戸前の素顔 新版
¥110
在庫なし
商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
江戸前の漁業、江戸前の料理(ウナギ、天ぷら、鮨)、さらには江戸前の定義について詳しく書かれている。昭和の昔には、特大のイシガレイが石油缶にあふれるほど釣れたとか、カレイが何枚も重なっていたとか、夢のよう。
Posted by
【江戸前の海は日本一の漁場であった!】江戸前の海は日本一の漁場であった。下町生まれの元釣り雑誌編集長が回想と共に本来の江戸前の海の姿、食文化、言葉の由来を綴る。
Posted by