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図解よくわかる炭の力 B&Tブックス
定価 ¥1,760
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日刊工業新聞社 |
| 発売年月日 | 2014/03/22 |
| JAN | 9784526072406 |
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図解よくわかる炭の力
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
炭についてだいぶ多義で詳細なお話が書かれておりました。どちらかというと料理での炭火の力をもっと知りたかったのですが、その辺りはあまり書かれておりませんでした。
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仕事でバイオチャーを扱う前に事前読みした本。バイオチャー自体にはそれほど触れていないが、炭が持つ機能を総合的に把握するのに役立った。個人的には監修の杉浦銀治先生の魂を感じた。炭は究極のアップサイクル原料だと思うし、もっと勉強&活用したい。
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