世界のお弁当 心をつなぐ味レシピ55

服部直美【著】

• 販売会社／発売会社: 河出書房新社
• 発売年月日: 2014/02/20
• JAN: 9784309284224

商品レビュー

2021/06/20

ブータンの水の漏らないかご弁当箱とか、インドの弁当配達とか、いろいろ。ハワイのミックス弁当食べてみたいなあ。

2019/09/10

各国で取材した庶民のお弁当事情。中身以外にも、お弁当箱・水筒・各国の人のお弁当の思い出が興味深い。
簡素な欧米、豪華なインド、彩りが美しい日本。パンよりご飯の国の方がおかずがある印象。文化の違いを楽しめた。
レシピ付。著者のお弁当への愛、食べる人への作り手の愛が詰まった本。

2019/06/29

世界の旅先で出会ったお弁当レシピとお弁当事情を紹介する本。
chapter1　世界のお弁当レシピ･･･22エリアのレシピとお弁当事情。
chapter2　世界のお弁当箱･･･弁当箱と水筒あれこれ。
chapter3　旅で出会ったお弁当･･･お弁当関連の旅行記。
chapter4　お弁当の思い出･･･各国の人々の思い出と映画。
カラー写真多数。
世界各地のお弁当について詳しく紹介しています。
再現レシピ、学校や職場、家庭のお弁当事情、弁当箱や水筒まで。
どんな料理が詰まっているかが分かり易いお弁当の中身の写真、
工夫された様々な弁当箱や水筒は見てるだけでウキウキしちゃう。
しっかり＆たっぷりのアジアとシンプル＆軽くのヨーロッパは、
地域性や気候、食材、生活の違いと相まって、対照的です。
また、お弁当関連の旅行記やいろいろな国の人が語る思い出は、
人々のお弁当への想いが吐露されていて、ほっこりとしました。
そして、ムンバイのお弁当配達人はスゴイ！