小さなシフォンケーキの本 バリエーション豊かなディップをつけておいしい！

鈴木理恵子【著】

• 販売会社／発売会社: 誠文堂新光社
• 発売年月日: 2014/02/13
• JAN: 9784416614419

商品レビュー

2015/03/30

普通よりちょっと小さなシフォンケーキの本。12ｃｍのシフォン型を使っていて、100均でも売っているそう。
基本的にディップとセットで載っていて、シフォンケーキのバリエーションだけでなく、ディップのバリエーションも楽しめる。甘くないシフォンケーキやディップも載っていて、食事系もありなんだ、と驚き。丸いランチボックスにすっぽり入れてランチにも！　というのが斬新でやってみたいなあ、と思った。

2014/04/13

通常の型よりも小さいサイズの型で作るシフォンケーキがかわいい。ベーシックなものから、デコレーションやラスク、パンケーキやロールケーキなどもシフォンで作っているところが良い。ディップソースのレシピも載っているところがありがたい。基本のレシピには作り方写真も載せされているけれど、字が小さい。出来上がりの写真が大きいので、眺めるだけでも幸せな気持ちになれる。