- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 書籍
辣の道 トウガラシ2500キロの旅
定価 ¥1,650
770円 定価より880円(53%)おトク
獲得ポイント7P
在庫わずか ご注文はお早めに
発送時期 1~5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料!
店舗到着予定
11/27(水)~12/2(月)
商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 平凡社 |
発売年月日 | 2014/01/24 |
JAN | 9784582836431 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料!
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
11/27(水)~12/2(月)
- 書籍
- 書籍
辣の道
商品が入荷した店舗:0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
辣の道
¥770
在庫わずか
ご注文はお早めに
商品レビュー
4
3件のお客様レビュー
中国各地でトウガラシにどんな種類があって、どのように使われているかを取材した本。巻末の方では、日本のトウガラシ事情についても簡単に触れられている。先日読んだ「トウガラシの文化史」著者山本紀夫氏への取材もしている。ちなみに著者は元朝日新聞の記者で、中国滞在経験あり。写真がそこそこあ...
中国各地でトウガラシにどんな種類があって、どのように使われているかを取材した本。巻末の方では、日本のトウガラシ事情についても簡単に触れられている。先日読んだ「トウガラシの文化史」著者山本紀夫氏への取材もしている。ちなみに著者は元朝日新聞の記者で、中国滞在経験あり。写真がそこそこあるので、記載されているトウガラシや料理のイメージが掴みやすいが、著者が書いたイラストは不要だと思う。その分写真を掲載した方が良い。でも、本書も激辛好きは必読。あ、あと、新宿で内藤トウガラシという腫を栽培を民間レベルで奨励していて、江戸東京野菜としての認定を目指しているということは初めて知った。
Posted by
☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆http://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BB14837662
Posted by
第1章 唐辛子の道、中国二五〇〇キロをゆく 第2章 中国・唐辛子の風景をたどって 第3章 私と唐辛子、日本の唐辛子
Posted by