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和菓子の由来 先人の和と技
定価 ¥1,430
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 文芸社 |
| 発売年月日 | 2013/12/01 |
| JAN | 9784286145846 |
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和菓子の由来
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
由来を知って和菓子を食せば、より深い味わいを感ずる。歴史とか作り方とか、白玉粉と餅粉の違いとかの知識も増えた。
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