40歳からは食べ方を変えなさい！ 「体の糖化」に気をつければ、若くなる！ 知的生きかた文庫

済陽高穂【著】

• 販売会社／発売会社: 三笠書房
• 発売年月日: 2013/10/23
• JAN: 9784837982265

商品レビュー

2023/04/26

前半に書いてあることは、ほぼ既知のことでした。後半に紹介されている食材も、経済的に買えないものが多い…。りんご、トマト、ブロッコリーあたりは多めにとろうと意識したいです。

2022/05/04

前半は「よく言われる良い食事」の話をしているなぁと感じますが、後半はかなり個別具体的に食材の話まで踏み込んで書かれています。
全てを実践するのは難しいかもしれませんが、少しだけやってみる・・・くらいならできそうな気もします。
また、これはまだまだ若いつもりの40歳に向けて書かれていますが（いえ、実際40歳になると諸々これまでと違うことができてくるからこそこれを読むのかもしれませんが）これ、きっと50歳にも60歳にも段階的に色々変わっていくのだろうなぁとも思わせてくれます。
長生きな時代になったからこそ己の身体を会話しつつ最善を求める必要があるよねぇ。と思いました。

2016/09/09

中年太りが気になる今日この頃。
まさに40歳になって危機感を覚えたので購読。

耳に馴染みのない栄養素や酵素の名前がたくさん出てきて少し取っつきにくい印象を受けますが、人生の後半で必要になる栄養の効率的な摂り方が学べます。

後半では食材ごとの栄養素やより効果の現れる食べ方が紹介されており、普段の食事の参考になると思います。