15分でうまっ！ベトナム&タイごはん

高谷亜由【著】

• 販売会社／発売会社: 家の光協会
• 発売年月日: 2013/06/28
• JAN: 9784259564124

商品レビュー

2017/03/14

こうやって見ると、地続きだけど、確かに違う。韓国料理と日本料理ぐらい違う。
20189.ゴイを作るのに再読。胡椒がヌクチャムに入るのを忘れてました。

2014/08/24

とても気に入っています。
毎年夏は、なんとなくアジアのエスニック料理が食べたくなりますが、作るのはめんどくさいんだろうな、と思っていました。しかし、こちらの本のレシピは、簡単に手に入る調味料や食材で、手早く作れるものばかりです。ナンプラー、オイスターソースさえ買えばたいていのレシピがつくれます。タイ料理が苦手な人でも食べやすい、味付けが多いと思います。小さい本なので、いつもバッグにいれておいて、会社帰りスーパーでこの本をみながら食材を買います。