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いのちの養生ごはん 暮らしと食べ物エッセイ&レシピ 中公文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 中央公論新社 |
| 発売年月日 | 2013/06/22 |
| JAN | 9784122058064 |
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いのちの養生ごはん
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癌を経験してから食生活を変え、自分の体に合った食事を見つけた筆者は、発病から21年経っても再発なしという、サバイバーにとって力づけられる本だ。根菜、雑穀、豆、魚を中心として、肉、乳製品、油を摂らない食事はまさしく健康食だと確信する。 現代の食事は糖質過多で癌予備軍が多く非常に恐ろ...
癌を経験してから食生活を変え、自分の体に合った食事を見つけた筆者は、発病から21年経っても再発なしという、サバイバーにとって力づけられる本だ。根菜、雑穀、豆、魚を中心として、肉、乳製品、油を摂らない食事はまさしく健康食だと確信する。 現代の食事は糖質過多で癌予備軍が多く非常に恐ろしいと思うが、筆者のような食生活で癌を克服できるなら希望がもてる。
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