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酒のほそ道(三十三) 酒と肴の歳時記 ニチブンC
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本文芸社 |
| 発売年月日 | 2013/06/19 |
| JAN | 9784537130447 |
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酒のほそ道(三十三)
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コラム「フキゲン」はなかなかツボった。「ビールがいまいちぬるい」「黒板のメニューが早々と消えている」「常連が笑う」…あたりは、なれないエリアで狭い店に入ると結構な確率で起こる。 2013年の発行で、だいぶ最近の状況に近い。ただ時間は確実に流れていて、本巻の赤羽レポートに登場する...
コラム「フキゲン」はなかなかツボった。「ビールがいまいちぬるい」「黒板のメニューが早々と消えている」「常連が笑う」…あたりは、なれないエリアで狭い店に入ると結構な確率で起こる。 2013年の発行で、だいぶ最近の状況に近い。ただ時間は確実に流れていて、本巻の赤羽レポートに登場する東京23区唯一の酒蔵、K酒造は廃業したはずだ（たしか銘柄は遠戚に引き継がれた）。 第23話「食感を実感」に出てくるアスパラ料理がどれも捻りが効いている。今度試してみるとしよう。
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