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盛りつけ&セッティング55のポイント 料理を美味しく演出する コツがわかる本
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | メイツ出版 |
発売年月日 | 2013/06/07 |
JAN | 9784780413038 |
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盛りつけ&セッティング55のポイント
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帯文(表紙):”ちょっとしたコツとアイデアでいつものメニューがセンスアップ!” ”すぐに使えるプロの技が一冊でしっかりわかる。” CONTENT:1章 美しくおいしそうに!料理を盛る;フードスタイリングの基本,いつもの料理がグレードアップするフードスタイリング,…他、2章 会話...
帯文(表紙):”ちょっとしたコツとアイデアでいつものメニューがセンスアップ!” ”すぐに使えるプロの技が一冊でしっかりわかる。” CONTENT:1章 美しくおいしそうに!料理を盛る;フードスタイリングの基本,いつもの料理がグレードアップするフードスタイリング,…他、2章 会話がはずむ!美しい食卓をコーディネート;コーディネートの基本,シックに元気に…雰囲気でコーディネート,洋スタイル・和スタイルで季節をコーディネート,…他
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