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盛りつけ&セッティング55のポイント 料理を美味しく演出する コツがわかる本
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | メイツ出版 |
| 発売年月日 | 2013/06/07 |
| JAN | 9784780413038 |
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盛りつけ&セッティング55のポイント
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帯文(表紙)：”ちょっとしたコツとアイデアでいつものメニューがセンスアップ！” ”すぐに使えるプロの技が一冊でしっかりわかる。” CONTENT：1章 美しくおいしそうに！料理を盛る；フードスタイリングの基本,いつもの料理がグレードアップするフードスタイリング,…他、2章 会話...
帯文(表紙)：”ちょっとしたコツとアイデアでいつものメニューがセンスアップ！” ”すぐに使えるプロの技が一冊でしっかりわかる。” CONTENT：1章 美しくおいしそうに！料理を盛る；フードスタイリングの基本,いつもの料理がグレードアップするフードスタイリング,…他、2章 会話がはずむ！美しい食卓をコーディネート；コーディネートの基本,シックに元気に…雰囲気でコーディネート,洋スタイル・和スタイルで季節をコーディネート,…他
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