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農産加工食品の繁盛指南
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 創森社 |
| 発売年月日 | 2013/05/22 |
| JAN | 9784883402809 |
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福岡県の農家出身の著者は、二次産業、三次産業に関わり経験を深めた後、農産加工食品の開発・支援、食と農のセミナーなどで地域活性化をはかるコンサルティング会社を設立した。 本書では、商品企画、パッケージデザイン、販売手法、コスト計算など、農産加工食品の売り上げを伸ばす手法を多岐に...
福岡県の農家出身の著者は、二次産業、三次産業に関わり経験を深めた後、農産加工食品の開発・支援、食と農のセミナーなどで地域活性化をはかるコンサルティング会社を設立した。 本書では、商品企画、パッケージデザイン、販売手法、コスト計算など、農産加工食品の売り上げを伸ばす手法を多岐にわたって具体的に解説。６次産業化で地域を元気にする工夫が示される。
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