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バーベキューテクニックの極意! 火おこし、焼きテク、たれ作り!完全無欠のマスターブック!
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 実業之日本社 |
発売年月日 | 2013/04/30 |
JAN | 9784408323534 |
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バーベキューテクニックの極意!
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バーベキューテクニックの極意!
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
一歩上のバーベキューの知恵が散見。自作たれを極めるセクションは必見。蓋付きBBQの良さを熱弁(オーブン料理とスモーク料理が簡単に出来る。確かにダッチオーブン買うよりもこちらの方がいいかも!?)。
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オリジナルのたれのレシピが29種類も!あと、BBQ道具として「七輪」を取り上げている点と、「これ、やる人、ホントにいるの?」という感じの「ローストピッグ(子豚一匹丸焼きw)」の作り方を取り上げている点が個人的には特に斬新でした。
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