バーベキューテクニックの極意！ の商品レビュー

月刊ガルヴィ編集部【編】

2022/11/22

一歩上のバーベキューの知恵が散見。自作たれを極めるセクションは必見。蓋付きBBQの良さを熱弁（オーブン料理とスモーク料理が簡単に出来る。確かにダッチオーブン買うよりもこちらの方がいいかも！？）。

2013/10/13

オリジナルのたれのレシピが２９種類も！あと、ＢＢＱ道具として「七輪」を取り上げている点と、「これ、やる人、ホントにいるの？」という感じの「ローストピッグ（子豚一匹丸焼きｗ）」の作り方を取り上げている点が個人的には特に斬新でした。