よくわかる北海道の家庭菜園

大宮あゆみ【著】, 山口猛彦【監修】, みとままゆこ【イラスト】

• 販売会社／発売会社: 北海道新聞社
• 発売年月日: 2013/03/29
• JAN: 9784894536906

商品レビュー

2021/04/05

北海道の農作業時期は他の地域と違うので、この本の農作業カレンダー重宝してます。

巻末に、「北海道は冬が長く寒くて作物が作れないので、その間雪の下で土が休まり堆肥化が進み、年中作物を作れる他の地域より土が肥える」ということが書いてあり、目から鱗でした。

2018/07/29

本州と北海道では農業の方法が全く違う。この辺りは夏が短く、冬は凍りつくため、春夏しか農業はできない。。ほとんどがハウス栽培で行われている。えんどう豆は春に蒔く。そら豆は寒さに当てる、などなど。そのために買った本だが、もう物足りなくなって次を求めた。

2015/05/24

育て方が、北海道の環境を前提にして書かれているのが良い。一般的な本では、北海道では寒くてその時期は無理です…などがあるので。