早死にするデブしないデブ 竹書房新書

李漢栄【監修】, 食ナビ実行委員会【編】

• 販売会社／発売会社: 竹書房
• 発売年月日: 2013/03/29
• JAN: 9784812494479

商品レビュー

2013/04/20

痩せることは体にいいのか悪いのか。日本人は糖質や資質が多い食事に慣れておらず、欧米人が太っても糖尿病になりにくいのに対し罹患率が高い。

　では痩せていればいいかというと体系別に平均寿命を追うと一番短命なのが痩せ型。太りすぎはだめだがすこしぽっちゃり、位が一番長生きする。

　無理にダイエットをすると必ずリバウンドする。そうなるとダイエットにより筋肉が落ち、リバウンドするときにはそれが脂肪に変わる。一見痩せているが体のほとんどが脂肪、という状態になりかねない。

　であれば太っているのはそれはそれとして体内の筋肉量を増やし、健康なデブでいた方がいい。

　酒のカロリーはいわゆるエンプティカロリーでそれだけでは太らない。ビールは糖質が多く、飲めば太る。太りにくいのは蒸留酒、ワイン。酒も飲みすぎると肝臓に脂肪がたまり体に良くない。

　デスクワークしながらできる筋肉増強体操や体良い食材、摂取しないように気を付けなければいけないもの（トランス脂肪酸など）の一覧つき。