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農家かあさんのおいしい365日
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 淡交社 |
| 発売年月日 | 2013/02/22 |
| JAN | 9784473038593 |
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農家かあさんのおいしい365日
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「農家のお母さん、作っている野菜や果物の、おいしい食べ方を教えてください」。ただ農業を取材するのではなく、食を通して話を聞こう。一日を共に過ごしてみよう。そんな思いで著者が全国を訪ねて回り、まとめた一冊。 長野県富士見町・細川さんのにんじんと大根、青森県十和田市・中野渡さんの...
「農家のお母さん、作っている野菜や果物の、おいしい食べ方を教えてください」。ただ農業を取材するのではなく、食を通して話を聞こう。一日を共に過ごしてみよう。そんな思いで著者が全国を訪ねて回り、まとめた一冊。 長野県富士見町・細川さんのにんじんと大根、青森県十和田市・中野渡さんのにんにく…。各地のエッセイ＋生産者おすすめレシピ90品を掲載。
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