農家かあさんのおいしい365日 の商品レビュー

塩沢槇【写真・文】

2013/05/31

　「農家のお母さん、作っている野菜や果物の、おいしい食べ方を教えてください」。ただ農業を取材するのではなく、食を通して話を聞こう。一日を共に過ごしてみよう。そんな思いで著者が全国を訪ねて回り、まとめた一冊。
　長野県富士見町・細川さんのにんじんと大根、青森県十和田市・中野渡さんのにんにく…。各地のエッセイ＋生産者おすすめレシピ90品を掲載。