食糧の帝国 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 ヒストリカル・スタディーズ

エヴァン・D.G.フレイザー, アンドリューリマス【著】, 藤井美佐子【訳】

• 販売会社／発売会社: 太田出版
• 発売年月日: 2013/02/04
• JAN: 9784778313586

商品レビュー

2018/03/12

ローマから現代まで、食料及び食糧生産が如何に帝国/文明の勃興を生み支え、そして壊滅する要因になったのか。現代の食料生産も微妙なロープの上にあり、いつ崩壊して食料価格が高騰、下手すると絶対的に生産量が不足しだしてもおかしくない。

2015/09/21

食料を中心とした文明の勃興と崩壊を描いた作品。
カジュアルなジャレド・ダイアモンドといった趣なんですが、歴史への触れ方が一工夫してあって、ルネッサンス後期のフィレンツェ商人で世界をほぼ一周した−日本にも来てる―カルレッティを案内役に設定してあります...といってもあんまり出てこないんですがカルレッティ君...作品の主旨自体は大規模農業から有機中心の小規模農業への転換とローカルコミュニティでの食品流通への転換が必要、というもので、まぁ誰も反対しないけど、それは実現は難しいよな...経済的な意味で、というものでしたが。このカルレッティ君の世界一周の方が興味深い。日本語訳は無いらしいんですが、とにかく俗物で食べ物のこととかシモのことがいろいろ書かれているらしい（笑）。ここは鶏肉が美味いとか、この地の女性は美しいそれは〜といった感じで。世界一周の果てにほぼ身ぐるみかがれて一文無しに近い感じでイタリアに帰国して、トスカーナ大公に見聞録を語ったものが書物になっているらしいのですが、大丈夫だったのかな。ちなみに、日本には二十六聖人の殉教のタイミングで来たらしく、ビクビクだったみたいですが後半はかなりリラックスしてたみたい。ちなみに日本の印象として売春について書かれたくだりがあって「この種の性的な快楽については。あの国は世界のどこよりも豊富だ―ほかのあらゆる悪徳と同じく」だそうです...どこで何をしたのやら...

2013/08/31

(ほとんどの)工業化された農業、食料生産が持続可能ではない、ということを、さまざまなファクターから語る本。安く見える食糧は決して安くないという。それは原子力発電による発電コストのからくりにも、同じようなことがあるのかもしれない。
僕は食糧危機に対しては楽観派なのだけど、しかし現在の食をとりまく環境は、たまたまうまくいっただけ、かもしれないと強く感じる。方向はともかく、それぞれのテーマに対してなかなか濃密かつ抑揚をもって描かれていて、面白い本、と言ってよい、と思う。
なぜか、ウルトラセブンのギエロン星獣の「血を吐きながら続ける悲しいマラソン」のシーンを想像してしまった。あっちは兵器開発競争の話だけど。