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マルコメの糀レシピ しょうゆ糀と塩糀のチカラを活かした81品
定価 ¥1,257
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ワニブックス |
| 発売年月日 | 2013/01/11 |
| JAN | 9784847091247 |
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マルコメの糀レシピ
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マルコメの糀レシピ
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商品レビュー
5
2件のお客様レビュー
塩糀と醤油糀のレシピ集。 肩ひじ張らない料理なところがいい。 どれに何を使うかもわかりやすくて、参考になる。 さすがマルコメ。マルコメさすが。
Posted by 
自宅で塩麹を作っています。醤油麹も作ってみたいなとこの本を読んでみました。料理はどれも身近な材料で簡単にできそうなものばかり。どれもとにかく写真が美味しそうで、すぐにも作りたくなりました。
Posted by
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