家バル 大人気のバルのおつまみが家庭でも！

小田真規子【著】

• 販売会社／発売会社: 主婦と生活社
• 発売年月日: 2012/12/07
• JAN: 9784391142716

商品レビュー

2013/03/25

少量の、おつまみを作るのに最適か。
たまに行く、バルっぽいお店でも食べたような一皿、一皿が掲載されてます。
最近は、ビールを控えているけれど、ワインにも合いそうです。
簡単、ソーセージの作り方があったので、嬉しい限り。
自家製ソーセージ、作ってみたかったのです。

2013/01/05

材料や手順が簡単に書かれていて、チャッチャと作れるのがよい感じです。イカをおろさなくても刺身用にカットされているものを買ってきてもよいよ～、という感じで手を抜くことを許してくれているのも肩が凝らなくてよい。

パテやリエットなど、手間をかけて作りストックするものも載っています。