家バル の商品レビュー

小田真規子【著】

2013/03/25

少量の、おつまみを作るのに最適か。
たまに行く、バルっぽいお店でも食べたような一皿、一皿が掲載されてます。
最近は、ビールを控えているけれど、ワインにも合いそうです。
簡単、ソーセージの作り方があったので、嬉しい限り。
自家製ソーセージ、作ってみたかったのです。

2013/01/05

材料や手順が簡単に書かれていて、チャッチャと作れるのがよい感じです。イカをおろさなくても刺身用にカットされているものを買ってきてもよいよ～、という感じで手を抜くことを許してくれているのも肩が凝らなくてよい。

パテやリエットなど、手間をかけて作りストックするものも載っています。