家仕事ごよみ 天然生活ブックス

地球丸

• 販売会社／発売会社: 地球丸
• 発売年月日: 2012/11/26
• JAN: 9784860673697

商品レビュー

2019/12/21

昔から大切に受け継がれてきた四季折々の家仕事は、理にかなった先人たちの知恵の結晶です。春のふき味噌、夏の梅干し、秋の干し柿、冬のたくあん漬けなど、旬を閉じ込めたつくりおき84品を紹介しています。

2015/08/24

そういえば
いつ遊びに行っても
おばあちゃんは何かしら手仕事をしていた。

「おぉっ～、よぐきたなぁ！」
大抵は畑仕事をしていたが
家にいる時は
ひんやり薄暗い土間にぺたん、と座り
山菜の皮を剥いたり
餅を笹でくるんでいたり
干し柿や
干し餅を吊るす準備をしていたり。

（面白そうだ）と思った時は手伝ったが
大概は
（おばあちゃんとは、そういう事をする人）の図が出来上がっていて、彼女の手仕事はそれ以上も以下でもないごく当たり前の日常風景としか目に映っていなかった。

年をとるのは嫌な事だが
地面からにょっきり生えてくる
恵み、の発見に感動出来る様になったのは嬉しい。

それらに感謝して
丁寧に美味しい糧にして行く過程も又面白い。

忙しいおばあちゃんが
いつもニコニコしていた理由がやっとわかった様な気がした。

ちょっと手間隙かかりそうなメニューの他にも
ジャムやピクルス、お茶やトマトソースなど今時メニューも多彩なので気軽に読めます♪

2014/06/20

≪県立図書館≫

いつか作りたいものたちが、たくさん載っていた。
手軽なものから、気合のいるものまで、様々。
でも、どれも食卓を豊かにするものばかり。
分かりやすい作り方と、かわいい絵が印象的だった。
今、何が作り時なのかが一目でわかる表が、便利だ。
一冊、買おうかな。