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サントス・アントワーヌの美しい飴細工 基本と応用
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店 |
| 発売年月日 | 2012/11/15 |
| JAN | 9784388061570 |
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サントス・アントワーヌの美しい飴細工
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目次：飴細工をはじめてみませんか？ つくる前に、シロップの基本と準備、1章 流し飴、2章 引き飴、3章 吹き飴、4章 パスティヤージュ、5章 オリジナル、6章 オブジェとピエス、飴細工に使う薬品,香料と道具
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