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料理をおいしく、体を元気に毎日使える酒粕のレシピ
定価 ¥1,320
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 学研パブリッシング/学研マーケティング |
| 発売年月日 | 2012/11/01 |
| JAN | 9784058000007 |
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料理をおいしく、体を元気に毎日使える酒粕のレシピ
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
お肌に良し、身体ポカポカ、ヘルシーと良いとこだらけの酒粕。味噌と合わせる、醤油と合わせる、味醂と合わせる。これを基本にしたらバリエーションは無限かも。豆乳とも合います。
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練りかすの使い方はそれほど新しいものがなかった。溶いておくより練りかすにする方が味では上な気がする 夏向きは魚の粕漬けくらいか 塩サケの塩抜きか
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