ひつまぶしとスマホは、同じ原理でできている 日経プレミアシリーズ

理央周(著者)

• 販売会社／発売会社: 日本経済新聞出版社
• 発売年月日: 2012/10/11
• JAN: 9784532261740

商品レビュー

2016/03/10

なぜ売れるのか、何が面白いのか。ライバルに差をつけるユニーク発想の生み出し方を、ひつまぶし、モーニング・サービス、大人気商店街といった名古屋名物の数々に秘められた「ヒットの法則」から探る。

2013/12/21

名古屋文化を例に、イノベーションやマーケッティングをわかりやすく解説している。名古屋文化（モーニングセット、ひつまぶしなど)の記述は、東京育ちの私には新しい発見であり、楽しく読めた。しかし、経営に関しての記述は浅く、評価はこの程度。

2013/08/11

ざっと読みえる内容で、挙げられている参考図書も良いと思います。
題名に惹かれて買ってみて、相応に楽しめる。
肩ひじ張らず、読み飛ばす感じで移動時間にもってこいでしょう。