聡明な女は料理がうまい

桐島洋子(著者)

• 販売会社／発売会社: 中央出版
• 発売年月日: 2012/09/29
• JAN: 9784877587123

商品レビュー

2024/01/03

面白かった！柚木麻子のエッセイ『とりあえずお湯わかせ』に出てきて、興味を持って、メルカリに売ってるかなと思って、毎日見ていたけど、出品されるたびに1000円前後ですぐ売れていたので、いまだにベストセラーなんだ…と思って、さらに読みたさマシマシに。タイトルはどない？と思うけど、中身というか方向性は、小林カツ代とちょっと似てる。主体的に料理を人生を楽しもうとする女性の生き方指南書（あえて指南という言葉を使うけど）って感じで、また読み返したいなと思った。あと、シンプルに薬味を生でどっさり買って冷凍して使うっていうのは私もやってるけど便利。パセリとかもやりたい。

2023/10/25

読んでまず、これで70年代？と驚いた。70年代に不勉強であるけれども、今、執筆当時の桐島さんと年が近いだろう私が読んでも純粋にかっこいいなぁって思うようなフレーズがたくさんあった。
働いていて、料理なんてやってられんって時もあるけれども、家事の中で唯一の自己表現ってところは確かにと思う。自己流に作ってそれがめちゃくちゃ美味しかったとき、天才では？とめちゃくちゃ達成感である。
「こまやかに美意識を維持し」「最も快適な秩序を自分のものに」……日頃の生活で反省すべき点ばかり。
作中で「強がり」とはおっしゃっていたけれど、それぐらい高い視座は持ち続けたいものである。
死ぬときまで共に付き合っていくだろう食欲と、楽しく自由に付き合える術を身につけたいと思わせてくれた一冊でした。

2023/03/26

途中から内容が具体的すぎるので、読み飛ばしてしまったが、タイトルがあまりにも説得力を持ちすぎる！
とにかく料理は頭を使う肉体労働である。男にはできない、女性の特権である家事であるということにも納得。だから、「料理ができる」、ということは自分の存在意義の確立のツールでもあり、ウーマンリブのツールでもある、という作者の意見に激しく同意。たまに料理したくない、ということもあるが、この本の内容を思い出して奮起するであろう。