東京新定番スイーツ

ぴあ

• 販売会社／発売会社: ぴあ
• 発売年月日: 2012/10/02
• JAN: 9784835621456

商品レビュー

2013/03/20

今、パンケーキブーム。ホットケーキのことだ。

ホットケーキは和製英語、アメリカではパンケーキというそうだ。
日本では、厚く焼いたものはホットケーキ、薄く仕上げたものはパンケーキと呼ぶ傾向にあるようだ。

厚いか薄いかの違いだけで、結局同じものということだ。

スイーツ大好きな私だが、このパンケーキだけはこういう本でいくら紹介されていようと行ったことがない。
子供のころから、ホットケーキなら自分で焼いているからだ。

お店のものはきっと自分のとは違い、ふわふわで、もちもちで、あるいはしっとりしていて、最高の出来ばえなのだろう。
生クリームやアイスクリーム、フルーツもテンコ盛りの幸せいっぱいのものまでたくさんある。

「えっ～と、お値段は？」

イートインの価格は、パンケーキが1000円前後で、長蛇の列をなす人気店ならドリンクと合わせて約2000円だ。高くない？

世界一を謳うところもあるからしょうがないか。美味しいに違いないのだろう。

でも、ホットケーキミックスにちょっと工夫を加えれば、自分で簡単に作れるのになあ……。