きのこの不思議 きのこの生態・進化・生きる環境 子供の科学★サイエンスブックス

保坂健太郎【著】

• 販売会社／発売会社: 誠文堂新光社
• 発売年月日: 2012/08/22
• JAN: 9784416212585

商品レビュー

2021/09/17

　きのこの基礎基本が知りたくて手に取った本。図書館からお借りしました。もちろん，児童図書の棚に置いてありました。がしかし，内容はなかなかのものです。全編ルビは振られているものの，前提となる日本語の知識がないとなかなかスムーズに読めないと思います。　
　というわけで「子ども向けきのこ入門書」と言いたいところですが，なかなかそういうお薦めの仕方はできません。
　というわけで，わたしにとっては，いい入門書になりました。
　さて，「きのこの見分け方」を知りたい方は，ほかの本を読んでください。本書は，主にきのこの生態について書かれているのです。その証拠に，きのこの見分け方の話は，最後の第10章に出てくるだけです。
　わたしが本書を手に取った理由は，菌根菌について知りたかったからです。わたしのきのこの知識は，腐生菌，腐朽菌として，所謂，きのこ＝菌類＝分解者としての存在でしたが，むしろ，もっと大きな役目もあるのです。それが菌根菌です。菌根については，ご自分で調べてください。大変興味深い事実が見られます。
　また，きのこといえば，子実体が目立つわけですが，大切なのは，地面の下に蔓延っている菌糸です。そのことについては，次のような指摘がありました。興味深いことです。

　重要なのは、きのこの本体である菌糸は、子実体よりもずっと遠くまで広がってい
る場合がある、ということです。また、総重量も子実体よりも菌糸のほうがずっと重いはずです。実際にナラタケの数種での研究成果がありますが、それは驚くべきものでした。アメリカでの例ですが、ナラタケの菌糸は2km2以上にわたって延びていることが明らかになったのです。このことから計算すると、1個体の重さは数千t(トン)、年齢は数千歳、ということも推定されました。1個体であるコロニーが数km2以上の大きさになるのですから、その大きさはクジラ以上です。この蹄究成果が発表されたときは「世界最大の生物=ナラタケ」という記事が掲載されました。（本書より）

　大人の人にとっては読みやすいきのこ入門書だと思います。