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日本茶の「勘所」 あの“香気"はどこへいった？
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 地方小出版流通センター |
| 発売年月日 | 2012/07/01 |
| JAN | 9784860614447 |
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日本茶の「勘所」 あの“香気"はどこへいった？
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商品レビュー
3
1件のお客様レビュー
2012/10/15：丁度、友人が「日本茶は香りがないからイヤ」と中国茶にハマり始めたところにこの本のタイトルが目に入り。 主な取材地が静岡茶の一部地域と偏っていますが現在の日本茶作りは香りや味よりも外見重視なのが伝わりました。
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