糖尿病は栄養をとれば健康に戻る 糖尿病は、飽食の時代の栄養失調だった！

笠原友子【著】

• 販売会社／発売会社: 経済界
• 発売年月日: 2012/06/25
• JAN: 9784766785265

商品レビュー

2017/05/07

今まで読んだ糖尿病に関する関連書籍の中で、最も腑に落ちました。
糖尿病が、生活習慣病といわれる所以が良く理解できますし、糖尿病以外の疾患に関しても、栄養バランスの重要性というものを教えて下さいます。
三大栄養素（炭水化物、タンパク質、脂質）だけでなく、ミネラル・ビタミンを含めた総合的な栄養バランスを摂る必要性について、豊富な知識で解説されています。
血液検査データの読み方も、丁寧に解説していますので、糖尿病以外の方々にもかなり参考になるかと。
「飽食時代の栄養失調症」という言葉が、相当心に響きました。

2014/04/25

栄養不足を改善すれば、いいこと尽くし。
早速、亜鉛とビタミンBのミックスサプリ買いました。

体温と体重も毎日記録したい。