- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 書籍
アイスクリーム基本とバリエーション 105のフレーバーとシンプルデザート
定価 ¥3,300
2,475円 定価より825円（25%）おトク
獲得ポイント22P
在庫あり
発送時期 1～5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
店舗到着予定
10/1(火)～10/6(日)
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店 |
| 発売年月日 | 2012/06/02 |
| JAN | 9784388061402 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
10/1(火)～10/6(日)
- 書籍
- 書籍
アイスクリーム基本とバリエーション
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
アイスクリーム基本とバリエーション
¥2,475
在庫あり
商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
冷凍窒素を使ったパウダーと飴がけとか、エルブジの生地で読んだものなども作り方が出ている。今のアイスクリームの最先端はこんなことやるのね。アイスクリームメーカーを発掘したから借りてくる、という本じゃなかったです。
Posted by 
12/10 読了。 イチからアイスクリームを作る人のための専門的なレシピなので、まっっっったく私自身作るという目的ではなく、ただただアイスの写真を眺めたいがために借りた。高級スイーツの写真は眺めているだけで美味である。
Posted by