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辛味と塩味
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 東京書籍 |
| 発売年月日 | 2012/06/02 |
| JAN | 9784487806584 |
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商品レビュー
4.3
3件のお客様レビュー
酒のあてになりそうなものが全国津々浦々、写真入りで楽しめる。しかもその地域のちょっとした風土の紹介や観光案内的な要素もある． 気になった物（取り寄せたい物）がいっぱいあるが、特に気に入ったのが、酒田の塩納豆。近所の角上魚類でも売ってて気にはなってたが、いよいよ買ってみるかという気...
酒のあてになりそうなものが全国津々浦々、写真入りで楽しめる。しかもその地域のちょっとした風土の紹介や観光案内的な要素もある． 気になった物（取り寄せたい物）がいっぱいあるが、特に気に入ったのが、酒田の塩納豆。近所の角上魚類でも売ってて気にはなってたが、いよいよ買ってみるかという気にしてくれた。それと、これに合うお酒の紹介と共に、締めに、「庄内へは飛行機ならすぐだが、時間が許すなら、新潟から日本海を眺めながらの列車の旅をお勧めする」。そうなんだよねぇ〜、わかっていらっしゃる。日本海の黒い岩に打ち付ける波を眺めながら数時間の列車の旅はなかなか良し。
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読売新聞夕刊連載コラムに「甘味主義」（中島久枝）と「辛味と塩味」（萬眞智子）があります。前者にはお茶が、後者にはお酒がよく似合いますねｗ。萬眞智子さん、本としては初読み作家さんです。「辛味と塩味」、２０１２．６発行。魚介、肉、野菜・海藻の３区分で紹介されています。滋賀の鯖棒すし、...
読売新聞夕刊連載コラムに「甘味主義」（中島久枝）と「辛味と塩味」（萬眞智子）があります。前者にはお茶が、後者にはお酒がよく似合いますねｗ。萬眞智子さん、本としては初読み作家さんです。「辛味と塩味」、２０１２．６発行。魚介、肉、野菜・海藻の３区分で紹介されています。滋賀の鯖棒すし、京都の鱧ずし、石川の手づくりかもスモーク、京都の松茸昆布、山口の手刻みわかめ・・・、食べたいものがずらり並んでいます。
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食べたいと思ったもの オイルサーディン http://www.matsusakaya.com/?pid=2270990 鯖棒鮨 http://www.sushikei.com/ ハム http://kumaboku.ftw.jp/ http://www.ja-sakuasama....
食べたいと思ったもの オイルサーディン http://www.matsusakaya.com/?pid=2270990 鯖棒鮨 http://www.sushikei.com/ ハム http://kumaboku.ftw.jp/ http://www.ja-sakuasama.iijan.or.jp/homemade/kitayatsu.php サラミ http://www.toriyose.jp/lifebox/7.1/000200/ ソーセージ http://tabelog.com/kyoto/A2604/A260402/26005632/
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