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材料別 野菜で満足おかず 栄養も満点400品
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | NHK出版 |
| 発売年月日 | 2004/07/16 |
| JAN | 9784146462045 |
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
野菜ごとに旬や特徴も紹介されていて読み物としても面白い。 パターンはあるけどとにかくレシピの数が多くて、いろいろと挑戦してみたくなる。だけど個人的にこの本の味付けはちょっと濃いかな。慣れてきたら自分の好みで調節するのがベスト。
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とても良書。野菜をメインにした料理に凝った時、探して一番気に入った本。野菜の原産地、栄養素もあるレシピ本。充実した内容。よく参考にする本です。
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