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はちみつ味噌のレシピ 味つけがぴたりと決まる手作り調味料 MARBLE BOOKSdaily made
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | マーブルトロン/中央公論新社 |
| 発売年月日 | 2012/04/23 |
| JAN | 9784123903349 |
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はちみつ味噌のレシピ
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はちみつと味噌をある割合で練って、火にかけて作る「はちみつ味噌」。これで「味付けがぴたりと決まる」…？うちは、甘系のおかず、嫌がるからなぁ…と半信半疑で使い始めましたが、なかなかいいです！ 麻婆豆腐もチャプチェも簡単！炒め物も！！ 甘味噌の味が前面に出るのは不評だったけど、調味料...
はちみつと味噌をある割合で練って、火にかけて作る「はちみつ味噌」。これで「味付けがぴたりと決まる」…？うちは、甘系のおかず、嫌がるからなぁ…と半信半疑で使い始めましたが、なかなかいいです！ 麻婆豆腐もチャプチェも簡単！炒め物も！！ 甘味噌の味が前面に出るのは不評だったけど、調味料として使うのは大変便利。いい本に出会いました。
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