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官能評価の理論と方法 現場で使う官能評価分析
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日科技連出版社 |
| 発売年月日 | 2012/04/19 |
| JAN | 9784817194350 |
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官能評価の理論と方法
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