饗宴外交 ワインと料理で世界はまわる

西川恵(著者), 西川恵(著者)

• 販売会社／発売会社: 世界文化社
• 発売年月日: 2012/04/12
• JAN: 9784418125067

商品レビュー

2024/03/27

饗宴外交と聞いて何を思うか。
政治家の贅沢？「会議は踊る、されど進まず」に言い表されるような茶番？その疑問に真っ向から答えようとしているのがこの本の本質だと思う。
外交とは結局のところ国と国との落とし所を探す場である。その中で各々の国は落とし所に持っていくための「取っ掛かり」を探す。饗宴はそのとっかかりの中でも最も手っ取り早い方法であり、それ故に細心の注意が求められる。
開催場所や食事のメニューやワインの格付け、出席者や主催者など様々な部分において外交家はその国が発しているメッセージ性を読み取り、外交戦略につなげて行く。それは一発で全てを解決するような魔法の杖ではないが、その材料の一つには間違いなくなり得る。この本には、メッセージ性が事細かに記されており、さまざまな驚きがある。

ちなみに私は小渕総理の盆栽の話が好きだ。華やかに見える外交官の仕事も、こう言う泥臭さと隣り合わせである事を考えると、日頃の積み重ねがいかに大事かと言うことが分かる。
身の回りに起きたこと一つ一つを大切にするとはまさにこう言うことなのだろう。

2022/02/03

☆国賓を迎える料理は帝国ホテル、ホテルオオクラなどが交替でつくる。本書に載っていた日本酒は、飛露喜、田酒、賀茂鶴、久保田萬寿

2021/02/07

ワインと料理で世界はまわる。
相手にふさわしいおもてなしをするための舞台裏。
国同士の外交の場でどのように料理がつかわれているのか垣間見える本です。
まだ読みかけなので、☆3つ。
ワイン好きにはいいかも。