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薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 西東社 |
| 発売年月日 | 2012/03/09 |
| JAN | 9784791619245 |
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薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖
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商品レビュー
5
3件のお客様レビュー
友人に勧められた本だが、他の本より、注意点がいろいろ書かれているところがよかった。（やめた方がよい食べ合わせや食べ方など） これは買って手元においておこうと思う。
Posted by 
医食同源に従って料理を作ろうとするなら、この本がないと始まらない。 自分や家族の体調管理に便利な本。ただし、東洋医学に関して最低限の知識がないと何がなんだかわからないと思われるので、ファーストブックには向かないと思われる。易しい薬膳料理本を読んでからがお勧め。
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１頁につき１食材。写真がきれい。体にいい食べ合わせ。簡単な調理法。黒ごまペーストが老化防止に効く等。
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