薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖

喩静, 植木もも子【監修】

• 販売会社／発売会社: 西東社
• 発売年月日: 2012/03/09
• JAN: 9784791619245

商品レビュー

2026/02/02

10年以上手元において何度も見返して、復習している本！人生単位で欠かせない一冊。購入時より、重版が何度もあり 掲載食材も増えているみたいで、買い直したいくらいお気に入り。

2015/05/15

友人に勧められた本だが、他の本より、注意点がいろいろ書かれているところがよかった。（やめた方がよい食べ合わせや食べ方など）
これは買って手元においておこうと思う。

2013/02/19

医食同源に従って料理を作ろうとするなら、この本がないと始まらない。
自分や家族の体調管理に便利な本。ただし、東洋医学に関して最低限の知識がないと何がなんだかわからないと思われるので、ファーストブックには向かないと思われる。易しい薬膳料理本を読んでからがお勧め。