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食品成分表(2012)
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 女子栄養大学出版部 |
| 発売年月日 | 2012/02/07 |
| JAN | 9784789510127 |
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食品成分表(2012)
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
内容は基本は食品成分表2010と一緒。買う必要はないかもしれないけど、微量金属などのことを少しふれてあった。中に特集してあることは変わっている。 ヨウ素・セレン・クロム・モリブデン・ビオチン・アミノ酸組成によるたんぱく質・トリアシルグリセロール当量が追加されている。
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